Langkah memasak Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul legit

Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul.

Kamu dapat membuat Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul

1. Dibutuhkan 100 gr daging sapi.
2. Dibutuhkan 1 btr putih telur.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 3 sdm (munjung) tapioka (sy pakai maizena).
5. Siapkan 2 sdm terigu.
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 2-3 bh es batu kecil (@2-3 cm).

Urutan membuat Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul

1. Haluskan daging sapi yang telah dipotong kecil dan 1 buah es batu kedalam food processor..
2. Masukkan bawang putih, bumbu-bumbu, putih telur, tepung dan sisa es batu, haluskan hingga tercampur rata..
3. Didihkan air. Bentuk adonan bulat2 kecil dengan cara diremas dan masukkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga semua mengapung (sudah matang)..
4. Selamat menikmati. Biasa pentol semacam ini yang dijual abang2 disajikan tanpa kuah, dengan saus tomat/sambal dan kecap..