Wedang Jahe Sereh dan Kayu Secang. Jahe dan sereh adalah dua ramuan berguna yang bisa direbus menjadi teh yang sangat berkhasiat. Teh rebusan herbal ini amat berkhasiat untuk menenangkan jiwa dan membuat rileks. Oleh karena itu, rebusan sereh dan jahe ini terkenal di spa tropis untuk digunakan sebelum dan sesudah perawatan.
Banyak herbalis meyakini bahwa campuran jahe dan kayu manis berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidannya tinggi. Tak jauh beda dari wedang uwuh, wedang secang yang berasal dari Jawa Tengah ini juga menggunakan kayu secang. Bahan dasar rempahnya ialah kayu secang, jahe, sereh ,kayu manis, dan kapulaga. Kamu dapat membuat Wedang Jahe Sereh dan Kayu Secang menggunakan 5 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Wedang Jahe Sereh dan Kayu Secang
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 batang sereh buang daunnya.
- Dibutuhkan Secukupnya kayu secang.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan Secukupnya gula aren/gula merah (bisa diganti madu).
Wedang secang merupakan salah satu minuman tradisional, berasal dari kata wedang yang berarti minuman dan secang yang berarti kayu secang. kayu secang inilah yang membuat minuman ini menjadi berwarna merah. Dan Rasa hangat dari minuman inididapat dari rimpang jahe yang sangat. Wedang secang adalah minuman dengan bahan dasar Wedang secang adalah minuman dengan bahan dasar utamanya dari kayu secang yang diambi pada bagian utamanya Warna dan memang harus timbul warna seperti itu. Masukkan secang, serai, dan jahe diatas api kecil sampai harum.
instruksi membuat Wedang Jahe Sereh dan Kayu Secang
- Kupas kulit jahe. Iris tipis-tipis dan potong-potong sereh. Masukkan ke dalam panci beserta air dan kayu secng. Rebus selama 3 menit jangan lebih ya, karena nanti kandungan di dalam jahe, sereh dan kayu secang menjadi rusak.
- Angkat, saring dan beri gula aren secukupnya saja, aduk sampai gula larut.
- Minum selagi hangat. Jika gula aren/gula merah diganti madu, jangan tambahkan madu saat air masih panas.
Jahe, Sereh dan kayu manis efektif mencegah tumbuhnya sel kanker tanpa mempengaruhi sel-sel tubuh yang normal dan sehat. Penelitian membuktikan anti kanker yang terkandung pada sereh mampu menunjukkan hasil menjanjikan dalam pencegahan kanker kulit. Bahan wedang uwuh adalah rempah-rempah alami yang sangat bermanfat banyak, terkenal sejak zaman dahulu, yaitu kayu manis kering, cengkeh (batang, daun, bunga cengkeh), jahe (sudah dimemar), gula batu, serutan kayu secang kering, sereh (akar dan daun), kapulogo, dan pala kering. Namun jangan khawatir, bahan wedang yang terdiri dari rempah-rempah seperti jahe, secang, kayu manis, kapulaga, sereh, bunga dan buah cengkeh, semuanya sangat berkhasiat bagi kebugaran tubuh kita. Walapun wedang uwuh sudah banyak dijual dalam bentuk instan, membuat sendiri dalam.
