Sambal Teri Goreng Belimbing Wuluh. Pedas dari cabe dan asem segar dari belimbing wuluh. SEMANGAT BELAJAR MASAK 🙂 Buat kalian pecinta rasa asem wajib coba masak sambal ini deh dirumah. Selain resep nya simpel dan mudah.
Sambal goreng belimbing wuluh, pelengkap hidangan istimewa. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Beri garam, kaldu bubuk sesuai selera (jangan terlalu banyak dulu). Kamu dapat membuat Sambal Teri Goreng Belimbing Wuluh menggunakan 8 bahan dengan 1 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal Teri Goreng Belimbing Wuluh
- Siapkan 10 Cabai merah keriting.
- Siapkan 5 Cabai rawit merah.
- Sediakan 1 sachet Terasi udang abc.
- Dibutuhkan Belimbing wuluh atau Belimbing sayur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng (opsional).
- Dibutuhkan Ikan teri 1 bks (digoreng).
Untuk perkembangbiakannya dapat dengan menyemai bijinya, atau digunakan teknik pencangkokan. Batang belimbing wuluh mengandung saponin, tanin, glucoside. Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan.
Urutan membuat Sambal Teri Goreng Belimbing Wuluh
- Goreng cabai sampai layu angkat tiriskan, ulek dgn tambahan garam, gula dan penyedap rasa (versi sasa), tambah kan terasi udh yg sudah dibakar terlebih dahulu, iris belimbing wuluh ulek kembali, lalu tuang ikan teri yg sudah di goreng.. Aduk rata.. Koreksi rasa, siap santap dgn nasi dan lauk lain nya.
Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Cara membuatnya: Iris semua bahan, masukkan ke dalam mangkuk. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Tadi pagi dipasar beli kembang turi di ibuk sayur langganan,katanya enak pake sambel belimbing wuluh,biasanya Klo ibuk dikombinasi sama kacang atau terasi,klo aku pake terasi,memang udh meanset klo sambel ya pake Sambal bajak is slightly sweeter and milder compared to sambal terasi.
