Sarden homemade ala mama pino.
Kamu dapat membuat Sarden homemade ala mama pino menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sarden homemade ala mama pino
- Siapkan 1 batang jagung manis (dipotong menjadi 6 bagian).
- Siapkan 2 pindang tongkol.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 serai geprek.
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Dibutuhkan sedikit Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm saus cabai ABC.
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai royco 1 sdt).
- Sediakan Garam (sesuaikan) kalau saya :1/2sdt.
- Dibutuhkan Gula (sesuaikan) kalau saya :2sdt.
- Sediakan 400 ml Air rebusan jagung manis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 1/2 buah tomat.
- Sediakan 5 cabai merah besar.
- Dibutuhkan 3 cabai rawit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Urutan membuat Sarden homemade ala mama pino
- Rebus jagung manis yang sudah dipotong menjadi 6 bagian.
- Tuang minyak dalam wajan penggorengan lalu tumis bumbu halus, daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, dan saus cabai ABC. Tumis sampai harum..
- Masukkan pindang tongkol aduk hingga bumbu meresap, lalu tambahkan air rebusan jagung manis..
- Tambahkan jagung manis yang sudah direbus, beri daun bawang yang sudah dipotong, lada bubuk, penyedap rasa, garam, dan gula. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan.