Tutorial memasak Capcay Kuah sedap

Capcay Kuah.

Kamu dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay Kuah

1. Sediakan 100 gr Ayam Fillet.
2. Dibutuhkan 5 Ekor Udang.
3. Siapkan 5 Buah Bakso (Iris).
4. Sediakan 3 Lembar Sawi Putih (Potong).
5. Siapkan 4 Batang Caisim (Potong).
6. Siapkan 1 Buah Wortel (Potong Serong).
7. Dibutuhkan 2 Buah Puntren / Jagung Muda (Potong Serong).
8. Dibutuhkan 5 Kuntum Brokoli.
9. Dibutuhkan 1/2 Buah Kembang Kol.
10. Sediakan 2 Batang Daun Bawang (Potong Kasar).
11. Dibutuhkan 2 Siung Bawang Putih (Digeprek).
12. Dibutuhkan 1/2 Buah Bawang Bombay (Cincang Kasar).
13. Dibutuhkan 2 Sdm Saus Tiram.
14. Siapkan 1 sdt Kecap Asin.
15. Sediakan Secukupnya Garam.
16. Dibutuhkan Secukupnya Lada bubuk.
17. Siapkan Secukupnya Gula.
18. Sediakan 400 ml Kaldu / Air Panas.
19. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen.
20. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah

1. Potong potong sayuran sesuai selera, kemudian cuci bersih dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan baawang bombay hingga harum.
3. Masukkan ayam,udang dan bakso, aduk sampai berubah warna kemudian masukkan jagung muda, brokoli dan kembang kol. Masak hingga setengah matang kemudian masukkan semua sayur yang tersisa. Kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, garam, lada, gula aduk merata..
4. Setelah itu masukkan air kaldu atau air panas masak sebentar, koreksi rasa, kemudian masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar dan siap disajikan..