Cara membuat 82.Koci – Koci Durian enak

82.Koci – Koci Durian.

Kamu dapat membuat 82.Koci – Koci Durian menggunakan 8 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 82.Koci – Koci Durian

1. Siapkan 500 gr tepung ketan.
2. Sediakan 1 bungkus santan kara.
3. Sediakan 2 lembar daun pandan.
4. Dibutuhkan 1 gelas belimbing air.
5. Dibutuhkan Isian kelapa durian(resep sudah saya share bunda).
6. Dibutuhkan secukupnya Garam.
7. Dibutuhkan Perisai pandan.
8. Sediakan Daun pisang.

instruksi membuat 82.Koci – Koci Durian

1. Campurkan garam dengan tepung ketan.
2. Campur air dengan santan kara beri pandan..masak hingga mendidih.
3. Biarkan santan dingin..baru beri sedikit demi sedikit ke tepung ketan dan beri perisai pandan..sambil di aduk2 hingga bisa dibentuk.
4. Kalau sudah agak lumer dan tidak terlalu kaku tepungnya bisa dibentuk bun.
5. Bulat2 isian kelapa duren.
6. Ambil secukupnya dan beri isian…lalu dibulat2 agar tertutup rata(oles2 minyak goreng pada daun pisang agar tidak lengket koci2 saat matang).
7. Bungkus dengan daun pisang..dan kukus selama 45 menit..hingga matang.
8. Jika sudah matang tandanya daun layu dan empuk saat dipegang..siap dinikmati bunda.