Cake Rempah Khas Turki. Resep Cake Rempah Khas Turki favorit. Menggunakan resep mba irin hanim yg memang domisili disana jadi taste nya mmg khas, juga tekstur nya gak soft ala cake indonesia pd umumnya tp saya suka sekali kombinasinya antara buah² kering, hazelnut dan cinnamon. Hmm, klo dikeringkan lg rasanya jadi.
Minuman khas Turki ini sangat terkenal di Eskisehir. Resep simple dan cara super mudah bukan berarti menjamin kesuksesan ketika dicoba. Contohnya adalah resep bolu rampah yang dikirimkan oleh seorang pembaca JTT, Ibu Sumarni Sulaeman. Kamu dapat membuat Cake Rempah Khas Turki menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cake Rempah Khas Turki
- Siapkan 3 butir telur utuh.
- Dibutuhkan 3/4 gula halus.
- Dibutuhkan 1/2 cup corn oil.
- Sediakan 2 cup terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 1/2 cup Hazelnut tumbuk.
- Sediakan 1/2 st bubuk cinnamon.
- Siapkan 1 st vanilla ekstrak.
- Dibutuhkan 1/2 st baking powder.
- Siapkan 1/2 cup buah² kering.
- Siapkan Secukupnya gula halus utk taburan (opt).
Bermula dari keluhan beliau yang berkali-kali gagal membuat bolu rampah dari resep yang biasa digunakan oleh Ibunya, kalimatnya saya cuplik berikut ini, " Mba tolong dong tipsnya kenapa ya setiap saya bikin bolu. Bintang.com, Jakarta Turki adalah kota yang memiliki perpaduan budaya barat dan timur. Berada di antara kedua kutub budaya gak cuma menjadikannya negara yang kaya akan tradisi tapi juga kuliner lezat. Cemilan ini pun menjadi oleh- oleh wajib saat menyambangi Negeri Ottoman.
Langkah-langkah membuat Cake Rempah Khas Turki
- Panaskan oven suhu 190 der-cel.
- Kocok telur dan gula memakai whisk hg berbuih lalu + corn oil & vanilla ekstrak >> aduk kembali hg rata.
- Masukkan buah²an kering serta bahan² lainnya >> aduk hg rata (adonan agak pulen ya hasilnya).
- Masukkan adonan kedalam loyang segi empat (20×20) yg telah dialas baking sheet, ratakan permukaannya dg spatula. Oven selama 25 menit (krn adonannya gak cair jadi cepat matang).
- Setelah matang taruh cooling rack, agak dingin baru dipotong. Permukaannya tdk rata ya.
- Nikmat banget utk sarapan ini ditemani teh rempah (teh panas yg diberi bbrp butir cengkeh atau kapulaga hijau). Selamat mencoba 💕.
Tak hanya turkish delight, masih banyak kuliner khas Turki yang tak kalah enaknya dan patut dicoba. Berkujung ke sebuah negara, kita pasti akan menemukan suatu hal yang baru. Misalnya saja seperti budayanya, cara bicaranya, ataupun juga kulinernya. Di Turki banyak sekali makanan yang bisa Anda cicipi ketika datang berkunjung ke negara tersebut. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Turki.
