Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Resep Cilok – Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu. Kamu dapat membuat Cilok menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cilok
- Sediakan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada.
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
Diambillah cilok itu dua-dua sampai total lima kali pengambilan. Karena jauh dari rumah, akhirnya aku pesan paket saos-kecap komplit. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.
instruksi membuat Cilok
- Campurkan tepung terigu, bawang putih yang telah dihaluskan, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Siram adonan dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni adonan hingga konsistensi yg cukup untuk dibentuk.
- Bentuk adonan bulat bulat.
- Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Masukkan cilok dan rebus hingga matang.
- Apabila cilok sudah mengambang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan cilok. Dapat ditambahkan saos atau bumbu kacang.
Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya. Resep Cara Membuat Cilok – Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
