Sup tongkol blimbing sayur. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur.
Sayur tahu belimbing sayur ini merupakan menu sederhana, oleh sebab itu cara membuatnya juga cukup mudah. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Ingin tahu cara mengolah belimbing wuluh untuk Kalau badan sedang letih, menyeruput sup ikan dapat memberikan energi tambahan, loh. Kamu dapat membuat Sup tongkol blimbing sayur menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sup tongkol blimbing sayur
- Dibutuhkan 1 ekor ikan tongkol.
- Siapkan 10 buah blimbing sayur.
- Siapkan 1 sendok makan lada.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Siapkan secukupnya Daun bawang sledri.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
Terus, rasa asam dari belimbing wuluh. Menu sederhana yang di sajikan di kampung seperti lodeh,sayur dan sambal adalah sajian khas desa atau kampung yang mencerminkan kehidupan rakyatnya. Belajar masak sayur tongkol bumbu asam pedas blimbing wuluh.rasanya mak yus.meski baru pertama kali tp rasanya mantap.monggo ditonton,di like. Masukkan belimbing sayur, cabai rawit merah, garam dan daun melinjo, masak hingga santan agak kental, angkat.
Urutan membuat Sup tongkol blimbing sayur
- Potong2 ikan dan cuci sampai bersih.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,lada,jahe.
- Iris2 blimbing sayur,cabe dan daun bawang sledri.
- Tumis bumbu halus,sampai harum dan masukkan ikan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan tambahkan blimbing sayur dan cabe iris.
- Kalau sudah hampir matang tambahkan gula,garam seckupnya dan masukan daun bawang sledri.
Masih dari tanah Bugis dan Makasar, sup bersaudara terkenal karena keunikan bahan dan rasanya. Salah satu kuliner Manado yang populer. Belimbing wuluh atau yang sering dikenal dengan istilah belimbing sayur merupakan salah satu jenis buah Meskipun emmiliki nama belimbing, namun demikian, belimbing wuluh memiliki bentuk yang jauh berbeda daripada belimbing buah yang biasa kita kenal. Belimbing merupakan buah tropis yang cukup populer di Indonesia. Buah yang punya nama lain averrhoa carambola ini dikenal Belimbing biasanya dikonsumsi secara langsung tanpa diolah terlebih dahulu.
