Bubur pulut hitam. Resepi simple kali ni saya nak share resepi bubur pulut hitam. Boleh buat untuk berbuka puasa @ dimakan pada bila-bila masa sahaja. Making this bubur pulut hitam requires a little more time as you need to soak the black glutinous rice Check out my other pulut hitam recipes: Pulut Hitam Chiffon Cake, Pulut Hitam Ogura Cake.
Bubur pulut hitam merupakan sejenis bubur yang dibuat daripada pulut hitam, santan kelapa, nisan dan bahan-bahan lain. Pulut hitam ini akan bertukar ungu gelap apabila di masak. Saya beli beras pulut hitam di Padang Besar semasa mengikuti program JJCM Utara bersama geng Alumni Kolej Ketiga Universiti Malaya baru baru ini. Kamu dapat membuat Bubur pulut hitam menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bubur pulut hitam
- Siapkan 250 gram pulut hitam.
- Siapkan 100 gram gula enau/gula merah.
- Siapkan 6 sdm gula putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 65 ml santan.
Serious sangat sedap bubur pulut hitam ini. Buat masa sekarang, Bubur Pulut Hitam Warisan Bonda dah tak available dah ya. Saya minta maaf atas semua yang menghubungi. Jika ada apa apa, saya akan maklumkan kepada semua kembali.
Langkah-langkah membuat Bubur pulut hitam
- Cuci bersih pulut hitam lalu masak di panci yang sudah diisi air setengah panci..
- Setelah airnya banyak berkurang masukkan gula enau, gula pasir, santan, garam dan daun pandan.
- Aduk hingga masak. Hidangankan dengan es alpokat kalau ada.
In Malay language, it's called bubur pulut hitam. Bubur Pulut Hitam originated from Indonesia, and has been fondly adopted as a local dessert in Singapore and Malaysia. In old days, black rice was nicknamed "forbidden rice" because. Growing up, onemy favorite Asian desserts is bubur pulut hitam (in Malay), also known as black glutinous rice pudding/porridge or 黑糯米 (in Chinese). Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.