Steak nabati (tempe) simple kaya gizi.
Kamu dapat membuat Steak nabati (tempe) simple kaya gizi menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Steak nabati (tempe) simple kaya gizi
- Siapkan 2 papan tempe.
- Sediakan 3 sendok tepung terigu.
- Siapkan Bahan Bumbu.
- Dibutuhkan 1 sachet lada bubuk.
- Sediakan 1 bungkus masako.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan Tambahan.
- Dibutuhkan 1 buah kentang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan Bahan Saus.
- Siapkan 5 sendok saus sambal.
- Sediakan 3 sendok kecap manis.
- Siapkan 1 bungkus saori saus tiram (aku skip).
- Sediakan 1 buah bawang bombay (aku ganti bawang putih + bawang merah).
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya lada bubuk.
Urutan membuat Steak nabati (tempe) simple kaya gizi
- Potong tempe, potong kentang yg sudah di kupas dan di cuci, lalu kukus.
- Sementara menunggu kukusan tempe dan kentang, parut wortel yg sudah di kupas dan dicuci.
- Jika sudah dikukus sampe kentang matang dan empuk maka angkat dan campurkan dengan terigu,parutan wortel,lada,masako,dan bawang putih yg sudah di haluskan dalam 1 wadah.
- Lalu haluskan dengan sendok atau dengan gelas di tekan2 sampai hancur dan tercampur rata.
- Jika sudah dapat di bentuk, buat Adonan dengan cara di tekan2 dan di bentuk bulat, jangan lupa lapisi tangan dengan terigu agar tidak lengket, lalu buat tekstur garis2 setelah Adonan jadi.
- Setelah terbentuk lalu kukus kembali agar lebih padat teksturnya.
- Lalu panggang dengan sedikit margarin di pan/teplon, siap dihidangkan dengan saus sambal.
- Cara buat saus, tumis bawang dengan margarin lalu masukkan saus cabai dan kecap lalu tambahkan lada sedikit lalu beri air sedikit saja agar tidak terlalu kental.
