Capcay kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Kamu dapat membuat Capcay kuah menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Capcay kuah
- Sediakan 100 gr udang.
- Siapkan 3 buah sosis.
- Sediakan 1 buah wortel uk sedang.
- Siapkan secukupnya Kembang kol.
- Dibutuhkan Bumbu:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan secukupnya Garam & penyedap.
- Siapkan 1 SDM minyak utk menumis.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah
- Siapkan bahan,, bersihkan udang, potong2 wortel, kembang kol dan sosis, Serta rajang bamer & baput.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kembang kol, beri air secukupnya.
- Masukkan saos tiram, garam dan penyedap, koreksi rasa. masak hingga sayurnya stengah matang..
- Masukkan sosis & masak hingga semuanya matang..
Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah.
