Capcay Kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Kamu dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Capcay Kuah
- Sediakan Bahan tumis :.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Sediakan 2 cabe rawit.
- Siapkan 2 cabe keriting.
- Sediakan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan ….
- Siapkan Sawi hijau.
- Dibutuhkan Sawi putih.
- Sediakan Wortel.
- Siapkan Telur.
- Sediakan Bakso.
- Sediakan Saos Sambal.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Sediakan 1 sdm meizena.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
instruksi membuat Capcay Kuah
- Siapkan bahan tumis. Haluskan bawang merah bawang putih dg ulekan atau blender..
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan telur ya bund.. andai tak mau amis, masak telurnya bisa dipisah ya bund.
- Setelah matang, masukkan wortel lalu beri air sedikit untuk melunakkan wortelnya. Saat wortel setengah matang masukkan sayuran dan bakso beri air kembali..
- Beri garam, penyedap rasa, gula, saos sambal. Terakhir masukkan larutan meizena. Koreksi rasa..
- Capcay kuah siap dihidangkan bun. Semoga resep saya membantu. Sajikan selagi panas diberi taburan bawang goreng bun. Mantap.
Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
