Almond Cheese Milk Bath Cake (recook resep ka @putrihabibie).
Kamu dapat membuat Almond Cheese Milk Bath Cake (recook resep ka @putrihabibie) menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Almond Cheese Milk Bath Cake (recook resep ka @putrihabibie)
- Siapkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 85 ml minyak sayur.
- Sediakan 170 gr (1 1/4 cup) tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 sdt baking soda.
- Dibutuhkan 120 ml susu cair.
- Dibutuhkan 1 sdt ekstrak vanilla/rhum ekstrak.
- Dibutuhkan 240 ml whipping cream cair anchor (ini menurut ka putri, kalo aku pakenya hanya 150ml saja sudah cukup banyak).
- Siapkan Adonan susu yang di siram di kue:.
- Dibutuhkan 300 ml susu cair full fat.
- Dibutuhkan 100 ml whipping cream anchor (boleh di skip).
- Dibutuhkan selera Susu kental manis, tergantung.
- Dibutuhkan Topping : almond, keju parut (variasi).
Urutan membuat Almond Cheese Milk Bath Cake (recook resep ka @putrihabibie)
- Masukkan telur, dan gula. Di mix sampai mengental dan warnanya pucat.
- Masukkan minyak sayur sambil terus di mixer sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung bergantian dengn susu. Masukkan sedikit2 (tepung-susu-tepung-susu). Tepung terlebih dahulu dicampur dengan baking soda dan baking powder ya. Stepnya: Masukkan tepung kemudian di aduk – 1/2 susu, aduk lagi, masukkan tepung, aduk lagi hingga merata, dan terakhir masukkan sisa tepung ya kemudian diaduk (jangan terlalu lama).
- Masukkan ekstrak vanilla/rhum ekstrak, bebas mau apa aja. Aduk hanya sampai tercampur rata ya..
- Tuang ke loyang (loyang berikan mentega dan tepung agar tidak lengket).
- Panaskan oven terlebih dahulu, setelah panas, masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 25 menit..
- Adonan susu di siram di kue: masukkan 300ml susu k dalam panci, aduk2 kemudian masukkan whipping cream anchor (boleh di skip) dan susu kental manis, aduk hingga mendidih, kemudian tuang ke cangkir.
- Setelah kue matang, potong dan cetak kue sesuai dengan wadah yang kamu inginkan, kemudian dalam keadaan panas tusuk2 kue dengan garpu (biar pas susunya masuk diserap maksimal), siram susu selagi kue masih hangat. DINGINKAN DULU DI KULKAS SELAMA 30 menit.
- Untuk creamnya, saya hanya menggunakan 150ml cream anchor, harus dalam keadaan dingin di kocok sampai kaku, kemudian oles di atas kue yang telah di dinginkan, kemudian tambahkan topping. Kemudian dinginkan lagi. Lebih enak dimakan saat kuenya dingin, akan terasa milkynya guys..