Gulai kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Kamu dapat membuat Gulai kepala ikan kakap dengan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap
- Siapkan 4belah kepala ikan kakap yg sudah dibersihkan.
- It’s 1 litersantan/lebih.
- Siapkan Bumbu halus.
- It’s 7 siungbawang merah.
- It’s 4 siungbawang putih.
- It’s 20 buahcabe rawit.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- Siapkan 1 sdtlada bubuk.
- It’s Bumbu cemplung.
- It’s 1 ruaslengkuas geprek.
- Siapkan 1 ruassere geprek.
- Siapkan 1 lbrdaun kunyit.
- Sediakan 2 lbrdaun jeruk.
- Sediakan 7 buahbelimbing wuluh.
- It’s Secukupnyakemangi.
- Sediakan Secukupnyagaram.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai kepala ikan kakap(instruksi)
- Blender semua bumbu halus, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam santan (tingkat kekentalan santannya sesuai selera ya) karna saya tdk suka yg terlalu kental jdi sy buat di sini agak encer..
- Panaskan terlebih dahulu santannya, aduk2 terus agar santannya tdk mengumpal. Setelah itu masukkan semua bumbu cemplung beserta daun2an, utk asam wuluh bisa di potong2 sesuai selera..
- Setelah mulai mendidih, masukkan kepala ikan sambil diaduk biar tdk mengumpal. Aduk terus sampai ikannya matang, beri garam secukupnya..
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan ????.
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.
