Kiat-kiat mengolah Capcay Otak-Otak enak

Capcay Otak-Otak.

Kamu dapat membuat Capcay Otak-Otak menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay Otak-Otak

1. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
2. Dibutuhkan 1/2 buah bawang Bombay rajang.
3. Sediakan 3 siung bawang putih rajang.
4. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
5. Siapkan 1 buah sawi putih ukuran kecil.
6. Siapkan 1 buah wortel.
7. Dibutuhkan 1 bonggol kecil kembang kol, petik per kuntum.
8. Siapkan 5 buah otak-otak, potong-potong.
9. Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Dibutuhkan 2 sdt gula.
12. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.

Urutan membuat Capcay Otak-Otak

1. Panaskan minyak. Tumis bawang dan jahe..
2. Masukkan wortel dan sawi putih. Bumbui gula, garam, merica, saus tiram. Aduk rata. Masak hingga agak layu..
3. Masukkan kembang kol dan otak-otak. Aduk. Masak hingga matang..
4. Siap disajikan..