Gulai kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Kamu dapat membuat Gulai kepala ikan kakap dengan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap
- Siapkan 1/2kepala ikan kakap(besar,gak nimbang belinya harga 10rb).
- Siapkan 2 bhcabe hijau iris, sesuai selera.
- Sediakan Bawang goreng utk taburan.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
- Sediakan 10 siungbawang merah.
- Siapkan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 6 bhcabe besar.
- Siapkan 1/2 sdmketumbar.
- Sediakan 2 Btrkemiri.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- It’s Bahan tambahan:.
- Siapkan 1 ruaslengkuas,geprek.
- Sediakan 1 btgserai,geprek.
- It’s 2 sdmasam kandis, atau asam jawa.
- Sediakan 5 lbrdaun jeruk.
- Siapkan 1 literSantan, (65 ml santan instan).
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai kepala ikan kakap (Langkah-langkah)
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama cabe hijau yang telah d iris2, lengkuas, serai dan daun jeruk.
- Masukkan santan,masak hingga mendidih santan nya (jangan sampai santan pecah).
- Setelah mendidih santan nya,beserta bahan tambahan serai, lengkuas, asam kandis dan daun jeruk setelah itu masukkan kepala ikan kakap, masak hingga mendidih lagi, tambahkan garam dan gula.
- Setelah itu balik kepala ikan, biarkan sampai santan bersisa sedikit, angkat dan sajikan… Jangan lupa taburkan bawang goreng ????❤.
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.
