Sup Bengkuang Kaldu Ayam. Sahabatku. di video ini dijelaskan bagaimana cara membuat kaldu ayam yang sangat simple. Kaldu ayam ini dapat digunakan untuk kuah masakan – Capcay – Mie Godok – Sup – Kuah Mie Ayam ( dengan. Lihat juga resep Sup sayuran kaldu tulang ayam enak lainnya!
Gunakan air kaldu buatan sendiri untuk menggantikan jumlah cairan atau kaldu yang dibutuhkan dalam resep masakan yang ingin Anda buat. Membuat kaldu ayam itu mudah kok. Kaldu ayam yang dibuat sendiri lebih sehat karena bebas dari bahan pengawet dan penyedap rasa dibandingkan dengan menggunakan kaldu instan. Kamu dapat membuat Sup Bengkuang Kaldu Ayam menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sup Bengkuang Kaldu Ayam
- Siapkan 500 gr Bengkuang.
- Siapkan 600 ml Kuah kaldu ayam.
- Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Bubuk jamur totole.
- Siapkan Merica.
Jika ingin menghasilkan kaldu ayam yang sehat dan lezat sebisa mungkin gunakan daging ayam kampung (rasanya benar-benar beda). Chef's Table – Cara Membuat Kaldu Ayam Net Lifestyle. Masak semua bahan bumbu sup ayam tadi sampai mendidih. Masukkan potongan daging ayam bersama dengan sayurannya lalu masak lagi sampai semua bahan sayur sop nya matang.
Langkah-langkah membuat Sup Bengkuang Kaldu Ayam
- Iris-iris bengkuang.
- Didihkan kuah kaldu dengan garam dan bubuk jamur.
- Setelah mendidih, masukkan bengkuang dan bubuk pala. Didihkan lagi, beri merica. Masak sampai bengkuang agak lunak..
- Angkat dan sajikan. Bila mau bisa diberi minyak bawang putih biar lebih wangi. Saya tidak kasih minyak bawang putih lagi karna kuah kaldu saya sudah lumayan berminyak.
Tes rasa, kalau kurang bisa ditambahkan sedikit garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk kembali. Angkat dan sup ayam dengan bumbu rempah khas Padang siap untuk disajikan. Mengkonsumsi air kaldu ayam alami dipercaya untuk menambah kekebalan tubuh karena mengandung nutrisi dari ayam dan sayuran yang direbus. Air kaldu ayam dapat digunakan untuk membuat aneka sup. Jika ingin menyimpannya dalam frezer dan tahan lama, rebus lagi kaldu ayam hingga mendidih dan biarkan hingga benar-benar dingin, lalu tuang di.
