Asinan buah (mangga, nanas & bengkuang). Lihat juga resep Asinan Buah Mangga & Nanas enak lainnya! Resep Asinan Buah – Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis, gurih dan pedas yang menggugah selera.
Asinan biasanya terbuat dari bahan dasar buah-buahan dan sayur-sayuran. Nah, untuk resep yang akan kami sajikan kali ini adalah asinan buah. Asinan buah sebenarnya tidak memiliki aturan pasti mengenai bahan utama yang dipergunakan. Kamu dapat membuat Asinan buah (mangga, nanas & bengkuang) menggunakan 7 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Asinan buah (mangga, nanas & bengkuang)
- Sediakan 3 buah mangga muda.
- Siapkan 3 buah nanas madu.
- Sediakan 3 buah bengkuang.
- Dibutuhkan 15 biji cabai merah kriting.
- Dibutuhkan 9 biji cabai rawit merah.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gulpas & cuka.
- Sediakan Secukupnya air.
Segala jenis buah yang memungkinkan dapat dijadian asinan, seperti mangga, salak, kedondong, jambu, apel, nanas, mentimun dan lainnya. Namun yang paling umum dijadikan asinan adalah mangga, kedondong, salak, nanas dan bengkuang. Jika Asinan Buah, Bunda sudah masuk ke dalam resep yang tepat. Resep Asinan Buah yang segar menggoda ini cukup mudah dikreasikan dengan berbagai macam buah, antara lain nanas, timun, bengkuang, kedondong, mangga muda dan salak.
Urutan membuat Asinan buah (mangga, nanas & bengkuang)
- Potong2 semua buah lalu cuci tiriskan.
- Ulek cabai & didihkan air secukupnya setelah air mendidih masukkan cabai yg udah diulek masukkan juga garam & gulpasnya. Bila gulpas & garam larut tuang ke buah2an yg udah dipotong2, tambahkan cuka. Tes rasa setelah air asinannya udah suhu ruang masukkan kulkas & tunggu hingga asinan buah dingin akan lebih nikmehhh dimakannya 😃😃.
Buah-buahan dalam asinan buah tentu memiliki kandungan nutrisi alami yang menyehatkan bagi tubuh. Bahan utamanya adalah mangga, nanas, dan bengkoang yang mengandung vitamin A, Vitamin B, vitamin C, kalsium, protein, dan masih banyak nutrisi lainnya. Untuk membuat asinan buah betawi, bahan-bahan yang digunakan sangat lah sederhana. Berikut adalah resep asinan buah betawi yang nikmat. Jika bosan mengonsumsi buah potong, tak ada salahnya jika sesekali mengolahnya sebagai asinan buah atau rujak.
