Ayam Kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Halo semuanya selamat datang di Channel aku, ini adalah video pertama aku. Nah di video kali ini aku akan memberikan resep AYAM KULUYUK a.k.a ayam asam. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk
- Dibutuhkan 250 gr fillet dada ayam.
- Siapkan 5 sdm munjung tepung tapioka.
- Sediakan Bahan marinasi:.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Bahan saus:.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris kasar.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
- Siapkan 1/4 buah nanas, potong2.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 btg daun bawang (sy ganti cabe hijau).
- Dibutuhkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, merica, kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng+1sdt margarin untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Urutan membuat Ayam Kuluyuk
- Potong dadu ayam, lalu bumbui dengan bahan marinasi. Diamkan minimal 30 menit.
- Gulingkan ayam ke tepung tapioka, lalu goreng hingga matang. Angkat.
- Panaskan minyak goreng dan 1 sdt margarin, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan wortel dan air. Masak hingga wortel empuk.
- Masukkan bawang bombay, nanas, cabe, saus tomat. Aduk rata beri garam, merica, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasanya. Matikan api. Tuang minyak wijen, aduk rata. Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga saus meresap dan mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
