Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. You can have Gulai Kepala Kakap dengan 16 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- It’s 1kepala kakap ukuran : 2,2 kg dipotong 9. Kemudian dibersihkan dan direndam dalam air selama 2 jam untuk menghilangkan bau amisnya.
- It’s Air perasan jeruk nipis dari 2 buah jeruk nipis.
- It’s 5 lembardaun jeruk.
- Siapkan 6 lembardaun salam.
- It’s 3 batangserai dimemarkan.
- Sediakan 500 ccsantan kental (resep asli Santan dari 3 butir kelapa).
- Sediakan 500air matang (resep asli tidak pakai air).
- It’s 3 SDMkunyit giling.
- Siapkan 3 SDMjahe giling.
- It’s 3 SDMlengkuas giling (yang basah).
- Siapkan Secukupnyagaram.
- It’s Secukupnyakaldu ayam (optional).
- It’s Bumbu yang dihaluskan dengan cara diblender :.
- Siapkan 5 buahcabai merah besar.
- Siapkan 150 grbawang merah (resep asli 200 gr).
- Siapkan 100 grbawang putih (resep asli 200 gr).
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai Kepala Kakap (Langkah-langkah)
- Masukkan semua bahan diatas KECUALI IKAN kedalam wajan. Aduk rata..
- Nyalakan api kecil, masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Masak hingga bumbu tanak (sekitar 30 menit), cicipi rasa..
- 3. Masukkan kepala kakap, masak sekitar 15 menit, hingga bumbu terserap sempurna. Angkat dan sajikan Selamat Mencoba..
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
