Seblak kerupuk. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu.
Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat. Tidak hanya dari kerupuk saja, kini seblak juga dibuat dari bahan lainnya seperti mie, baso ikan, makaroni, dan masih banyak lagi yang lainnya. Tahukah Anda kalau membuat seblak itu cukup mudah. Kamu dapat membuat Seblak kerupuk menggunakan 5 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Seblak kerupuk
- Siapkan 150 gr Kerupuk bawang mentah.
- Siapkan 2 ruas Kencur.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Cabe rawit merah 15buah (sesuai selera).
- Siapkan Saus sambal.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering Masukkan kerupuk dan mi keriting. Masak hingga kerupuk lembut. – Tuang bumbu nasi goreng. Ada beberapa macam-macam kerupuk seblak yaitu ada kerupuk Seblak Basah dan kerupuk Seblak Kering. Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan.
instruksi membuat Seblak kerupuk
- Rendam kerupuk dengan air dingin sekitar 1/2 jam. Kalo mau cepet pake air panas. Tiriskan jika sudah agak lembek. Jangan terlalu lembek…
- Haluskan kencur, bawang putih, cabe rawit. Tumis sampai harum dan matang. Masukan kerupuk. Tambahkan air sedikit..
- Masukan saus sambal. Aduk rata. Matikan api siap dihilangkan.
Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa. Baca Juga : Gak Perlu Beli, Langsung Bikin Sendiri Seblak Goreng Sosis. Seblak Basah Kerupuk Ceker siap disajikan panas-panas. Supaya tambah lezat tambahkan Masukkan kerupuk yang sudah direndam sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
