Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap dengan 18 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- Siapkan 1 kgKepala ikan kakap (isi 2 kepala, masing masing kepala belah menjadi 2).
- It’s 2 packsantan kara yang kecil.
- Sediakan 1,5 sachetketumbar bubuk.
- It’s 2 lembarDaun salam.
- It’s 2 lembarDaun Serai.
- Sediakan 2 lembarDaun Jeruk.
- Siapkan 20 buahcabe rawit merah.
- It’s Sedikitasam jawa / asam kandis.
- It’s Bumbu yang dihaluskan :.
- It’s 10 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih kating.
- Sediakan 3 ruasjahe.
- Siapkan 2 ruaskunyit.
- Sediakan 1 ruaslengkuas.
- It’s 4 butirkemiri.
- Siapkan secukupnyaGula.
- Sediakan secukupnyaGaram.
- Sediakan sesuai seleraPenyedap rasa.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai Kepala Kakap (Langkah-langkah)
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga setengah matang dan harum..
- Setelah itu, tambahkan air asam jawa..
- Tambahkan santan kara 100ml dr 1 pack kara..
- Setelah mendidih masukkan kepala ikan kakap..
- Tunggu hingga bumbu meresap dan santan berkurang..
- Tambahkan lagi santan kara 75ml dari 1 pack kara. Biarkan bumbu meresap lagi..
- Terakhir, masukkan cabai rawit merah utuh. Kemuadian beri gula, garam dan kaldu sesuai selera. Koreksi rasa..
- Gulai kepala ikan kakap siap dihidangkan..
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
