Lumpia goreng isi bengkuang. Resep lumpia goreng isi bengkuang renyah enak. lumpia merupakan makanan khas Semarang yang merupakan perpaduan budaya Jawa dan China. See you for my next video. Lumpia goreng Bengkuang sambal kacang , cara buatnya simple tapi rasanya juara. yuks untuk buat sambal kacang nya cukup mix aja sambal dirumah yg ada.
Resep lumpia goreng isi bengkuang renyah enak. lumpia merupakan makanan khas Semarang yang merupakan perpaduan. Resep Isi Lumpia – Tumis Bengkuang. Halo semuanya, semoga video resep Dapur Sukses ini bisa bermanfaat dan memberikan inspirasi memasak setiap harinya. Kamu dapat membuat Lumpia goreng isi bengkuang menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lumpia goreng isi bengkuang
- Sediakan 20 lembar kulit lumpia (beli jadi).
- Sediakan 500 ml minyak sayur (untuk menggoreng).
- Dibutuhkan Bahan isi :.
- Sediakan 400 gr bengkuang.
- Siapkan 100 gr wortel.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 50 gr udang kering (udang rebon).
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan 1 sendok makan sagu + 50 ml air untuk lem.
Parut bengkuang dan wortel dengan food processor atau gunakan parutan rujak serut, peras bengkuang dan wortel kuat-kuat untuk Bungkus semua isi dan tata lumpia di wadah datar. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan.
Urutan membuat Lumpia goreng isi bengkuang
- Kupas bengkuang dan wortel,lalu cuci bersih dan serut memanjang.
- Cuci udang kering lalu tiriskan..
- Cincang halus bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak sayur hingga harum,lalu masukkan udang kering hingga matang.
- Masukkan bengkuang dan wortel serut,masak sampai layu,lalu tambahkan lada bubuk,garam,gula,kaldu bubuk dan penyedap rasa,tes rasa.tambahkan potongan daun bawang.masak hingga matang dan air menyusut.Angkat lalu biarkan dingin..
- Ambil 1 lembar kulit lumpia,isi dengan 2 sdm isian,lipat seperti buat dadar gulung,gunakan sagu sebagai perekatnya,lakukan hingga kulit habis..
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas,goreng lumpia hingga matang kecoklatan.angkat dan tiriskan..
Tersedia lumpia goreng kering aneka isi, seperti isi bihun, isi sayuran, isi bengkuang, isi kentang, isi rebung, isi ayam, isi daging sapi, isi wortel, isi taoge/toge, isi Cara membuat lumpia goreng : Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Aduk hingga tercampur rata dan bengkuang layu. Letakkan isi di atas kulit lumpia. Temukan pin ini dan lainnya di LUMPIA oleh raymond xl.
