Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Kamu dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 25 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap
- Sediakan 1 kgkepala ikan kakap.
- Sediakan 5 batangkacang panjang.
- Sediakan 1 ikat kecildaun kemangi.
- Sediakan 5 buahtomat ceri.
- It’s 5 buahcabe rawit.
- It’s 2 buahcabe merah keriting.
- It’s 1 buahtahu besar, goreng stgh matang.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- It’s 3 siungbawang putih.
- It’s 2 cmjahe.
- It’s 2 cmkunyit.
- Sediakan 3 cmlengkuas, dikepruk.
- It’s 2 batangserai, dikepruk.
- Sediakan 2 lembardaun jeruk.
- It’s 1 lembardaun salam.
- Sediakan 1 lembardaun kunyit.
- It’s 1/2 buahjeruk nipis.
- Siapkan 1 bkssantan kara kecil.
- Siapkan secukupnyaair.
- It’s sedikitmagic.
- Sediakan 2 buahasam jawa.
- Siapkan 1 sdtmerica.
- Sediakan 2 buahkemiri.
- It’s 2 siungbawah merah dirajang.
- It’s secukupnyagaram.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai Kepala Ikan Kakap(instruksi)
- Belah kepala ikan menjadi dua bagian, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas dengan air bersih..
- Haluskan seluruh bumbu, kemudian tumis hingga wangi. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan lengkuas..
- Masukkan santan kara, tambahkan sedikit air, aduk terus hingga rata agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan magic..
- Masukkan kepala ikan, aduk dan diamkan hingga matang..
- Masukkan kacang panjang dan tomat ceri, tunggu kurang lebih 5-8 menit. Kemudian masukkan daun kemangi..
- Gulai ikan kakap siap disantap bersama nasi hangat dan kerupuk. ????.
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.