Gulai Tunjang.
You can have Gulai Tunjang dengan 19 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Tunjang
- Sediakan Kikil.
- It’s 500 mlsantan.
- Siapkan 2 batangserai keprek.
- It’s 3 lbrdaun salam.
- Sediakan 4 lbrdaun jeruk.
- Siapkan 2 cmlengkuas geprek.
- It’s 1 buahkapulaga.
- It’s 1 buahbunga lawang.
- Sediakan secukupnyaGaram.
- It’s Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 5bawang merah.
- Siapkan 3bawang putih.
- Sediakan 5cabe merah keriting.
- It’s 3cabe rawit merah.
- It’s 2 butirkemiri.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- It’s 1/2 sdtlada.
- Sediakan 2 cmkunyit bakar.
- It’s 2 cmjahe bakar.
Gulai Tunjang (Langkah-langkah)
- Rebus kikil dengan bawang putih geprek dan daun salam serta garam untuk menghilangkan bau amisnya. Setelah selesai angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga benar2 matang (agat tdk bau langu) lalu tambahkan air secukupknya…
- Masukkan santan, dan kemudian masukkan kikil yang sudah direbus. Masak hingga minyak nya keluar..