Seblak Basah Pedas.
Kamu dapat membuat Seblak Basah Pedas menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Seblak Basah Pedas
- Siapkan 1 genggam kerupuk.
- Siapkan Secukupnya sawi (dipotong-potong).
- Sediakan 1 sosis (dipotong-potong).
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 250 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Dibutuhkan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 cabai merah besar.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 4 cabai rawit.
Urutan membuat Seblak Basah Pedas
- Rendam kerupuk dengan air panas ±5-10menit hingga lembek. Lalu tiriskan.
- Uleg/ belender bumbu hingga halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang telah dipanaskan. Pinggirkan bumbu lalu ceplok telur dan orak arik hingga setengah matang..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan sosis dan sawi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk tunggu hingga mengental..
- Setelah matang, lalu angkat. Seblak siap dihidangkan????.