Soto kambing (tanpa santan). Resep Soto Kambing Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto biasanya terbuat dari bahan daging ayam atau daging sapi, khusus soto ini menggunakan daging kambing muda yang Anda juga bisa membuat soto daging kambing tanpa santan atau dengan kuah bening, bahkan pakai kuah susu. Soto kambing tanpa santan, dengan kuah merah yang sedikit pedas dan gurih.
Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep Tongseng Kambing Santan Spesial Idul Adha Dan Cara Membuat Bumbu Tongseng Rahasia Tanpa Bau Prengus Khas Kambing. Kamu dapat membuat Soto kambing (tanpa santan) menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Soto kambing (tanpa santan)
- Sediakan 1 kg daging kambing (campur tulang).
- Sediakan 3 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 ruas lengkuas.
- Sediakan Daun salam.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Siapkan Daun sereh.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Sedikit gula.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Lada.
- Siapkan 3 jari kunyit.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Irisan tomat.
- Dibutuhkan Emping.
Sama seperti bumbu soto, masakan ini juga menggunakan beberapa rempah asli tradisional. Paling ada tambahan santan cair untuk membuat kuah tongseng. Daging kambing bisa diolah tanpa santan. Ada gulai tanpa santan, semur, sop iga, doner kebab, sop konro, nasi goreng kambing, dan asem-asem iga.
Urutan membuat Soto kambing (tanpa santan)
- Cuci bersih daging kambing, geprek jahe, rebus daging kira2 10 mnt, masukan daun salam..
- Buang air rebusan pertama, rebus kembali lagi dagingnya..
- Tumis bumbu halus, daun sereh, lengkuas. Masukan ke panci rebusan daging. Tambahkangaram, gula, penyedap rasa. Masukan daun jeruk. Masak sampai empuk..
- Soto kambing siap disajikan dengan bahan pelengkap.
Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging kambing spesial. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng kambing. Soto sendiri bisa menggunakan daging kambing, sapi atau daging lain akan tetapi itu nanti akan kita bahas satu-satu pada artikel selanjutnya, artikel kali ini Langsung saja ya, kalau Anda pengin makan soto yang ngga bosenin? Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Bahan-bahan Anda yang tak mau santan, bisa kok bikin tongseng kambing tanpa santan yang rasanya tentu saja enak.
