How to Cook Tasty Gulai Tunjang (kikil)

Gulai Tunjang (kikil).

Kamu dapat membuat Gulai Tunjang (kikil) dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Tunjang (kikil)

1. Siapkan 1 buahtunjang / kikil yang sudah empuk.
2. Sediakan Minyak untuk menumis.
3. Siapkan Secukupnyagaram, gula dan penyedap.
4. Siapkan 3 lembardaun salam.
5. Siapkan 3 lembardaun jeruk.
6. Siapkan 1 batangserai.
7. Sediakan Air.
8. Siapkan 1 bungkusSantan cair.
9. It’s Bumbu halus :.
10. It’s 2 siungbawang putih.
11. Siapkan 6 siungbawang merah.
12. Sediakan 3 buahcabai keriting.
13. Siapkan 6 buahcabai rawit (tergantung selera kepedasan ya).
14. Sediakan Kunyit bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdtjinten.
16. Siapkan 1/2 sdtpala bubuk.
17. Sediakan 3 cmjahe.
18. Sediakan 4 buahkemiri.

Gulai Tunjang (kikil)(instruksi)

1. Potong tunjang / kikil.
2. Haluskan bumbu halus (ada beberapa bahan yang gak ke foto).
3. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis sampai wangi..
4. Tambahkan air dan masukkan tunjang (kikil) kemudian bumbui (garam, gula dan penyedap), tunggu kurang lebih 10-15 menit..
5. Terakhir masukkan Santan dan Test rasa.
6. Gulai Tunjang (kikil) siap dinikmati.