Cara mengolah Seblak Kerupuk Endul mantap

Seblak Kerupuk Endul.

Seblak Kerupuk Endul Kamu dapat membuat Seblak Kerupuk Endul menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Seblak Kerupuk Endul

  1. Dibutuhkan Kerupuk (bebas kerupuk apa aja, kalau saya pake kerupuk udang).
  2. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
  5. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  6. Dibutuhkan Garam.
  7. Sediakan Kaldu jamur (saya menggunakan merek Totole).
  8. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  9. Sediakan sesuai selera Cabe keriting merah.
  10. Siapkan secukupnya Air.
  11. Siapkan Bahan pelengkap :.
  12. Sediakan Telur.
  13. Siapkan Bakso.
  14. Dibutuhkan Sosis.
  15. Dibutuhkan Kol/kobis.
  16. Siapkan Daun bawang.

Urutan membuat Seblak Kerupuk Endul

  1. Kerupuk direndam air agar bertekstur lembek dan diberi sedikit minyak agar tidak menempel. Rendam kira2 30 menitan atau sampai tekstur kerupuk lembek..
  2. Sembari menunggu kerupuk, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabai2an. Hingga halus. Boleh diuleg biasa/diblender.
  3. Setelah kerupuk lembek dan bumbu sudah siap, tumis bumbu hingga wangi. Lalu masukan bahan pelengkap. Setelah itu masukan kerupuknya. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam. Jika kurang rasa masukan kaldu jamur.
  4. Masaknya jangan lama2 karena ditakutkan nanti kerupuknya hancur. Kurang lebih 5 menitan sudah pas atau sesuai selera saja mau berapa lama. Setelah semua pas, matang juga pas, matikan kompor dan sajikan.. Seblak kerupuk endul sudah jadi, selamat mencoba ????.

Posting terkait: