Udang Gandum. Udang gandum ini lezat sekali, aroma daun jeruk dan gandum yang dipadu dalam masakan sangat nikmat. Lahir sebagai orang Indonesia tentunya lidah masyarakatnya kaya rasa. Menikmati masakan Indonesia yang kaya bumbu seperti sudah terpatri di lidah sehingga rasanya masakan dari negara lain yang minim bumbu kurang nikmat dirasa.
Berikut resep masakan udang gandum gurih yang dapat kamu praktik kan di rumah. Sedikit modif krn sesuai bahan yang ada dirumah aja. Ternyata Udang Goreng Gandum ini juaraaa banget. Kamu dapat membuat Udang Gandum menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Udang Gandum
- Sediakan 500 gr udang jumbo, bersihkan.
- Siapkan 150 gr oatmeal.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cacah.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit (iris).
- Dibutuhkan 2 batang bawang pre (iris).
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
Ngga perlu keluar duit banyak untuk dpt masakan sekel. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica. Celupkan udang dalam telur, balurkan dengan tepung bumbu. Goreng udang secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang.
instruksi membuat Udang Gandum
- Siapkan semua bahan, cuci bersih udang lalu beri garam dan jeruk nipis, sisihkan sebentar.
- Goreng udang sampai matang kering. Juga boleh kok mom klo gorengnya pake tepung&telur. Klo saya goreng telanjang aja krn rasanya udang udah enak hehe. Setelah kering, angkat&tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang pre dengan margarin sampai harum, masukkan cabe rawin dan daun jeruk (buang tulangnya).
- Setelah harum, masukkan oat, tumis aduk2 terus ya mom supaya ngga gosong sebelah, beri garam dan gula.
- Tumis terus sampai warnanya kecoklatan dan aroma oatnya ga ada ya mom. Icipi udah kriuk apa belum dan koreksi rasanya.
- Setelah pas, masukan udang yg habis di goreng tadi, aduk2 sebentar.
- Udang goreng gandum siappp disantap 😜😜🦐🦐.
Gandum, panaskan margarin, tumis bawang putih, daun jeruk, daun kari, dan cabai rawit hingga harum. Foodlovers kali ini kita mau share salah satu resep udang yang dipadu dengan sereal Nestum. Cara pembuatannya pun gampang sekali daripada beli di resto harganya bisa. Untuk udang gorengnya, saya tetap mempertahankan kulit udang. Teksturnya yang crunchy dan kandungan kalsiumnya ya ng tinggi membu at si kulit udang ini (lagi-lagi!) sayang untuk dibuang.
