Recipe: Yummy Gule Daging Sapi

Gule Daging Sapi.

Kamu dapat membuat Gule Daging Sapi dengan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gule Daging Sapi

1. Sediakan 500 grdaging sapi (aku pake daging rawonan).
2. Sediakan 1 bhcabe merah besar.
3. Sediakan 3 bhcabe merah keriting.
4. Siapkan 14 bhcabe rawit utuh.
5. It’s 7 btrbawang merah.
6. Siapkan 4 siungbawang putih.
7. Sediakan 1 sdtmerica butiran.
8. Sediakan 1 sdtketumbar butiran.
9. Siapkan 1/2 sdtjinten.
10. It’s 3 btrkemiri.
11. Sediakan 2-3 btrkapulaga(punyaku cuma 2), memarkan pukul pake ulekan.
12. Sediakan 3 btrcengkeh.
13. It’s 1,5 cmkayu manis.
14. Siapkan 2 ruaskunyit.
15. Sediakan 2 ruasjahe.
16. It’s Sepotonglengkuas, geprek.
17. Siapkan 3 lbrdaun salam.
18. It’s 3 lbrdaun jeruk.
19. Sediakan 1 btgserai, geprek.
20. Siapkan Secukupnyagaram, gula merah, kaldu bubuk.
21. Siapkan secukupnyaAir.
22. It’s 1 mangkuk kecilsantan.
23. It’s Sedikitminyak goreng untuk menumis.

Gule Daging Sapi(instruksi)

1. Siapkan semua bahan. Daging dicuci, dipotong2 dadu sedang. Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica butiran, jinten, dan sedikit garam..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp setengah matang, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Tumis smp bumbu benar2 matang dan berbau harum..
3. Setelah bumbu matang, masukkan potongan daging, aduk2 smp daging berubah warna. Beri air secukupnya, tutup wajan, tunggu sampai daging empuk..
4. Setelah daging empuk, masukkan santan, beri gula merah/gula pasir dan kaldu bubuk. Sesekali diaduk spy santan tdk pecah. Koreksi rasanya, masukkan cabe rawit utuh, biarkan sebentar. Matikan kompor, sajikan dgn taburan bawang goreng dan lalap irisan kol & tomat..