Tumis Tempe Ikan Asin.
Kamu dapat membuat Tumis Tempe Ikan Asin menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tumis Tempe Ikan Asin
- Siapkan Bahan Utama:.
- Dibutuhkan 1 papan tempe ukuran kecil.
- Sediakan 100 gram kacang panjang.
- Sediakan 50 gram ikan asin rebus.
- Dibutuhkan 50 gram tauge/cambah.
- Siapkan Bumbu:.
- Dibutuhkan 1 siung bawang merah pakistan / 5 bamer biasa.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cabe setan.
- Sediakan 1/2 sdt garam himalaya.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Air mineral.
- Siapkan Minyak goreng.
Urutan membuat Tumis Tempe Ikan Asin
- Cuci bersih kacang panjang, potong sesuai selera.
- Iris tempe. Potong dadu atau sesuai selera. Goreng setengah matang..
- Suir-suir ikan asin rebus. Goreng hingga matang..
- Cuci bersih tauge. Tiriskan..
- Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis bawang hingga layu, lalu masukkan cabe. Tumis lagi hingga semua layu..
- Setelah tumisan bawang dan cabe layu, masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang panjang setengah layu. Masukkan tempe, ikan asin, dan tauge. Aduk-aduk. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk-aduk lagi. Koreksi rasa..
- Setelah semua matang, angkat, sajikan..