Ayam Tahu Sambel Cabe Ijo Daun Bawang. Bahan Ayam Lemon juice Kaldu Ayam bubuk Garam kunyit Bumbu Bawang putih Bawang merah Cabe ijo Serai Daun jeruk garam gula Kaldu Ayam bubuk Minyak Air. Cara membuat sambal ijo • Potong potong cabe keriting hijau, bawang putih, bawang merah & tomat hijau • Rebus sampai layu • Uleg kasar • Goreng/ tumis • Masukan daun jeruk • Masukan garam & gula putih • Masak sampai airnya surut. nah,mudah bukan bunda, selamat mencoba resep cara membuat. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Bahan-Bahannya Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Akibatnya, kreasi resep sambal semakin beragam. Kamu dapat membuat Ayam Tahu Sambel Cabe Ijo Daun Bawang menggunakan 10 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Tahu Sambel Cabe Ijo Daun Bawang
- Siapkan 1/4 Ayam potong yang kulitnya dibuang sudah direbus/ungkep.
- Sediakan 5 buah tahu cina.
- Sediakan 4 buah cabe ijo besar segar.
- Dibutuhkan 10-15 buah cabe rawit hijau atau sesuai selera.
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 1 buah jeruk sambal.
- Sediakan 1-2 Siung bawang putih (karena suami kurang suka banyak bawang putih).
- Siapkan 3 Buah tomat hijau segar.
- Dibutuhkan 1 Batang daun bawang.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Daun kemangi hampir selalu menemani hidangan ikan dan ayam. Termasuk untuk hidangan ayam cabe ijo.
instruksi membuat Ayam Tahu Sambel Cabe Ijo Daun Bawang
- Ayam yang sudah direbus/ungkep dan tahu yang sudah direndam sedikit garam/kaldu digoreng.
- Goreng dengan sedikit minyak bahan bahan seperti cabe tomat dan bawang putih, tutup wajan agar bahan cepat lembut dan mengeluarkan air.
- Setelah lembut bahan tadi diulek atau diblender kasar kalo males.
- Siapkan wajan dan isi sedikit minyak lalu masukan hasil blenderan atau ulekan cabe dkk tadi.
- Goreng dengan api sedang sampai harum dan airnya hilang (yang tersisa minyak).
- Ketika sudah mau matang peraskan jeruk sambel dan masukan potongan daun bawang.
- Tambahkan air kaldu/garam sedikit (sesuai selera).
- Tunggu sebentar sampai air habis dan daun bawang sedikit layu (hanya sebentar).
- Masukan ayam dan tahu goreng.
- Aduk sampai semua terkena sambal.
- Matikan kompor dan sajikan.
Aroma daun kemangi yang khas membuat sajian ini semakin lezat. Cara Memasak Sayur Tahu Cabe Hijau/Ijo. Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu, panaskan terlebh dahulu minyak goreng. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
