Kiat-kiat memasak Seblak Sayap Ayam enak

Seblak Sayap Ayam.

Kamu dapat membuat Seblak Sayap Ayam menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Seblak Sayap Ayam

1. Siapkan 1 kg sayap ayam.
2. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 8 buah cabai rawit.
5. Dibutuhkan 1 bks cabai merah (yg sudah diblender, ½ plastik ukuran ¼ kg).
6. Dibutuhkan 1 buah tomat.
7. Dibutuhkan 1 bagian kencur dan jahe (ukuran 1 buku jari).
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 sdm gula dan kecap (sesuai selera).
10. Siapkan 1 sdt garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
11. Dibutuhkan Secukupnya minyak dan air.
12. Dibutuhkan Secukupnya potongan daun bawang (optional).

Langkah-langkah membuat Seblak Sayap Ayam

1. Rebus sayap ayam 40-60 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan jahe. Potong tomat dan daun jeruk kecil-kecil..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi dan matang tambahkan cabai merah yang telah diblender, tomat, daun jeruk, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa dengan diberi secukupnya air..
4. Setelah mendidih masukkan sayap ayam. Yang telah di rebus, aduk hingga merata. Tutup dengan api sedang biarkan bumbu meresap ke dalam sayap ayam sesekali diaduk (jangan terlalu sering mengaduk nanti dagingnya bisa hancur). Setelah air surut, matikan api. Sajikan selagi hangat, dengan diberi potongan daun bawang..