Tutorial membuat Soto Sulung sedap

Soto Sulung.

Kamu dapat membuat Soto Sulung menggunakan 27 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Soto Sulung

1. Dibutuhkan 200 grm usus.
2. Sediakan 200 grm babat.
3. Siapkan 200 grm daging.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Dibutuhkan 1 batang serai.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 3 pcs cengkeh.
8. Sediakan 2 pcs bunga lawang.
9. Sediakan 2 cm kayu manis.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Siapkan secukupnya Kaldu daging.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Sediakan 10 siung bawang merah.
15. Siapkan 8 siung bawang putih.
16. Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
17. Dibutuhkan 4 buah kemiri sangrai.
18. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
19. Sediakan Bahan pelengkap.
20. Dibutuhkan Jeruk nipis.
21. Dibutuhkan Telur rebus.
22. Siapkan Bawang daun seledri cincang.
23. Sediakan Kerupuk aci / udang.
24. Sediakan Sambal.
25. Siapkan 2 siung bawang putih.
26. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
27. Sediakan Rebus dan ulek bersama-sama.

instruksi membuat Soto Sulung

1. Rebus daging dan jeroan dengan teknik 5.30.7 atau sampai empuk. Rebus minimal 2 kali agar menghilangkan bau anyir. Rebusan yang ketiga masukan bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Rebus bersama-sama..
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan serai. Hingga harum dan matang. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging & jeroan. Bumbui dengan garam, gula, bubuk kaldu sesuai selera..
3. Hidangkan dengan telur rebus, sambal dan kerupuk udang..