Mie Ayam Solo. BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess.
Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo. Lokasinya ada di pusat kota dan tepat di depan kantor Kelurahan Jayengan sehingga bisa dengan. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia.
Sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Gunakan 4 keping mie telur kering.
- Sediakan 200 gr daging sapi cincang (resep asli pakai daging ayam).
- Sediakan 1 ikat daun sawi.
- Ambil Bumbu toping daging :.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 batang serai (ambil putihnya, Geprek).
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam (sobek – sobek).
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (sobek – sobek).
- Siapkan 1,5 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk dan garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Minyak bawang :.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Mie Ayam di Solo satu ini terkenal dengan porsinya yang jumbo. Lokasinya pun tak jauh dengan Mie Ayam Tugu Lilin di Pajang, Laweyan. Mie ayam solo ini memiliki ciri-ciri rasa yang manis dan kuat bumbu rempahnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Toping daging : cuci bersih daging. Beri perasan jeruk nipis lalu cuci lagi hingga bersih..
- Rebus daging bersama 2 lembar daun salam hingga empuk. Ambil air kaldunya. Tiriskan lalu cincang kecil-kecil..
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar. Lalu tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk hingga harum..
- Masukkan daging cincang. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air kaldu lalu kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa. Masak hingga kuah menyusut / nyemek – nyemek. Sisihkan..
- Minyak Bawang : goreng irisan bawang putih hingga kecoklatan lalu tiriskan. Goreng bawang merah hingga kecoklatan di minyak yang sama. Tiriskan. Lalu saring minyaknya..
- Rebus air hingga mendidih, beri sedikit minyak goreng. masukkan mie kering. Masak hingga matang, tiriskan..
- Rebus daun sawi. Jangan sampai terlalu matang. Tiriskan..
- Penyajian : tuang 1-2 sdm minyak bawang di mangkok, Masukkan mie. tambahkan toping daging dan sawi. Tambahkan saus sambal bila suka pedas. Aduk rata. Selamat makan..
Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Selain mie ayam ini, banyak sekali kuliner khas Solo lainnya yang bisa dicicipi. Berbagai kuliner tradisional dari tanah kelahiran Presiden Jokowi memang sangat memanjakan lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
