Gulai daging kacang merah khas Sunda. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Iris halus bawang merah dan memarkan lengkuas. Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Jawa.
Kali ini resep membuat daging kambing khas Madura akan dapat anda praktikan dirumah dengan mudah. Hidangan dari daging memang lezat dan nikmat jika disantap ketika perut sedang lapar. Selain itu, olahan makanan dari daging senantiasa dibumbui dengan lezat. You can have Gulai daging kacang merah khas Sunda dengan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai daging kacang merah khas Sunda
- It’s 250 grkacang merah.
- Siapkan 250 grdaging sapi (sy mix tetelan).
- Siapkan 2 lmbrsalam.
- Sediakan 2 ruas jarilengkuas,geprek.
- Sediakan 1 sdmkecap manis (sy skip).
- It’s 1 Lair kaldu/rebusan daging.
- Sediakan 500 mlsantan sedang.
- It’s secukupnyaminyak,garam,gula merah & gula pasir.
- Sediakan ???? haluskan ????.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- It’s 3 bhcabe merah tanjung.
- Siapkan 3 btrkemiri,sangrai dulu.
- Siapkan 1 bhtomat merah.
- Sediakan 1/2 sdtmerica bubuk.
- It’s 1/2 sdtketumbar bubuk.
- Sediakan 5 bhcabe rawit merah (sy skip).
- Sediakan 1 ruas jarikunyit (sy skip).
Jajanan, kue, tradisional khas sunda ! Makanan Khas Sunda ternyata Sahabat sudah mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama Keredok menyajikan berbagai banyak sayuran sahabat dan dilengkapi dengan saus kacang tanah dengan. Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk Sayur mayur yang telah dicacah akan disiram dengan bumbu kacang yang ditambahkan dengan kentang Empal gentong atau gulai daging sapi dihidangkan oleh orang Sunda kebanyakan bersama lontong. Biasanya saat Idul Adha, pasti mempunyai persediaan daging kurban yang cukup melimpah.
Gulai daging kacang merah khas Sunda(instruksi)
- Rebus kacang merah sampai empuk. Potong² daging,rebus juga sampai empuk. Saring air rebusannya. Sisihkan dulu..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum,masukkan daun salam & lengkuas,aduk rata..
- Masukkan air kaldu, santan,kacang & daging. Bumbui garam,gula merah & gula pasir. Masak sampai mendidih sambil diaduk² biar santan ngak pecah. Jgn lupa cek rasanya..
- Angkat & siap disajikan????.
Sayur kacang merah bening ini rasanya manis karena pakai gula merah, rasanya sudah pasti enak ya :). . Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Serat tak larut ini paling banyak ditemukan dalam kulitnya sementara serat larut banyak terkandung dalam daging kacangnya. Gulai daging kacang merah, kelezatannya sulit ditolak, apalagi disantap dalam keadaan hangat, sungguh menggiurkan.
