Recipe: Appetizing Gule kambing #kitaberbagi

Gule kambing #kitaberbagi. GULE KAMBING TULUNGAGUNG, sebagi pengobat rindu kampung halaman karena masih belum bisa mudik. Pada momen Hari Raya Idul Adha ini saya akan berbagi resep GULE KAMBING, atau sering. Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama.

Gule kambing #kitaberbagi Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Kamu dapat membuat Gule kambing #kitaberbagi dengan 24 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gule kambing #kitaberbagi

  1. Sediakan 500 grdaging kambing, tulang-tulang.
  2. Sediakan 2 lembardaun salam.
  3. Siapkan 4 lembardaun jeruk.
  4. Sediakan 5 cmkayu manis.
  5. Siapkan 2 batangbatang sereh, digeprek.
  6. It’s secukupnyaAir.
  7. It’s Minyak goreng untuk menumis.
  8. Siapkan Cabe rawit merah, kalo mau pedes (optional).
  9. Siapkan secukupnyaGula garam.
  10. Sediakan Penyedap rasa (optional).
  11. It’s 200 mlsantan kental (saya pake sun kara yg kecil @65ml 2bks).
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 10 siungbawang merah.
  14. Sediakan 5 siungbawang putih.
  15. It’s 2 ruaskunyit.
  16. Sediakan 2 ruasjahe.
  17. Siapkan 5 butirkemiri.
  18. Sediakan 1 butirbiji pala.
  19. Sediakan 1 sdtlada bubuk.
  20. Siapkan 1 sdmketumbar bubuk.
  21. Sediakan 6 buahcabe merah keriting.
  22. Siapkan Pelengkap :.
  23. Sediakan Acar timun.
  24. It’s Bawang merah goreng.

The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kindsoffal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour becausethe additionground. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya.

Gule kambing #kitaberbagi(instruksi)

  1. Cuci daging kambing dkk. Rebus sebentar. Mendidih, angkat cuci bersih buang airnya..
  2. Rebus air sampai mendidih, masukkan daging rebus tadi, bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis. Rebus sampai mendidih lagi..
  3. Tumis batang sereh hingga harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masak sampai matang dan harum, tambahkan sedikit air rebusan daging. Masak lagi sampai mendidih..
  4. Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan daging, aduk rata, masukkan gulgar, penyedap rasa, tes rasa, aduk lagi. Biarkan sampai mendidih dan daging menjadi empuk. Masukkan cabe rawit jika ingin rasa lebih pedas..
  5. Setelah daging empuk dan mendidih, masukkan santan kental, aduk sebentar biarkan mendidih lagi..
  6. Matikan kompor siap dihidangkan..

Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Dijamin enak dan tanpa bau prengus.

Posting terkait: