Gulai Daging Bekawan Cubadak.
You can have Gulai Daging Bekawan Cubadak dengan 26 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Daging Bekawan Cubadak
- Sediakan 2 genggam tanganorg dewasa nangka muda yg sdh dipotong2.
- It’s 1/2 kgdaging sapi tetelan/sandung lamur.
- It’s Santan dr 1 1/2 butir kelapa.
- It’s 3 sdmcabe merah giling.
- It’s Secukupnyaair.
- It’s Secukupnyaroyco sapi.
- It’s Bumbu Halus:.
- Sediakan 2 butirkemiri.
- It’s 10 bhbawang merah.
- Siapkan 5 siungbawang putih.
- Sediakan 2 cmkunyit.
- Siapkan 2 cmjahe.
- It’s 3 cmlengkuas.
- Siapkan 1 sdtketumbar bubuk.
- It’s 10 bhcabe rawit.
- It’s Bahan daun:.
- Siapkan 2 lbrdaun salam.
- It’s 1 btgsereh, memarkan.
- Sediakan 3 lbrdaun jeruk purut.
- Sediakan 1 lbrdaun kunyit.
- Siapkan Rempah:.
- It’s 2 bhcengkeh.
- Sediakan 2gardamunggu.
- Siapkan 1 bhpekak.
- Siapkan 1/2 bijipala.
- It’s 2 cmkulit manis.
Gulai Daging Bekawan Cubadak(instruksi)
- Cuci bersih daging, sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun2 dan rempah aduk rata, msk hg harum, tambahkan cabe giling, aduk rata, masak sebentar..
- Masukkan daging sapi, aduk sampe daging kaku, tuang air secukupnya, ungkep bentar byr daging lembut, byrkan air menyusut.
- Tuang santan, masukkan nangka muda, aduk terus hg mendidih agar santan tdk pecah, bubuhi royco sapi,, masak sampe daging dan nangka muda empuk..
- Hidangkan dg sajian nasi putih hangat,,, hmmm gulai cubadak siap dinikmati,, lammaakk bana????.