Kue Leker. #kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. Penjaja kue leker umumnya menggunakan loyang khusus untuk membuat kue ini. Loyang yang dipakai bukanlah loyang biasa melainkan loyang yang bisa berputar.
Namun kue leker ini di buat dengan bentuk yang tipis. The name "Leker" comes from the Dutch word Lekker, meaning "tasty". Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Kamu dapat membuat Kue Leker menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kue Leker
- Dibutuhkan 8 sdm tepung beras.
- Siapkan 4 sdm tepung maezena.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 1 sachet susu dancow.
- Sediakan 4 sdm gula halus.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 125 ml susu coklat cair.
- Sediakan 3 sisir pisang.
- Dibutuhkan 1 sachet skm coklat.
Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu. Buktinya, kue ini tetap diburu meski semakin langka, salah satunya kue lekker. Saya pernah menemukan penjual kue Leker ini di Lamongan, Murah meriah hehhe. Kue leker merupakan salah satu panganan asli dari Indonesia.
instruksi membuat Kue Leker
- Masukkan semua bahan. Kemudian aduk menggunakan mixer hingga tidak ada gumpalan..
- Siapkan teflon kemudian masukkan satu sendok sayur adonan kedalam teflon ratakan seperti mempuat kulit lumpia. Kemudian beri topping pisang dan susu kental manis coklat. Atau bisa juga dengan meses atau keju..
- Lipat menjadi dua bagian setelah kering. Angkat dan sajikan..
Kue ini sangat populer di daerah Dengan berbagai ragamnya dan keunikannya tersebut, kue leker dapat dibilang sebagai salah satu. Kue leker merupakan kue sejenis panekuk yang adonanya terbuat dari bahan baku tepung terigu, telur ayam, gula pasir, gula Jawa dan perasa vanili. Diatas permukaan leker biasanya ditaburi gula, coklat. Resep dan Cara Membuat Kue Leker – Jajanan pasar khas Indonesia berpenampilan kurang menarik, tapi rasanya tidak kalah nikmat dengan kue-kue impor. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional.
