Ayam lengkuas…💪😁🙏. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Video ini berisi Resep Ayam Lengkuas Sambala Likku Khas Bugis Jangan lupa like, subcribe, comment n share video kita yah guys, thank you.
Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kamu dapat membuat Ayam lengkuas…💪😁🙏 menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam lengkuas…💪😁🙏
- Sediakan 2 ekor ayam kampung uk besar potong nya juga agak besar – besar.
- Dibutuhkan 3 buah kelapa parut dari 3 buah kelapa.
- Dibutuhkan 15 buah bawang merah iris.
- Siapkan 1 sdm asam Jawa.
- Sediakan 15 lengkuas diparut.
- Siapkan 5 batang serai keprek.
- Dibutuhkan 2 sdm kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 4 batang serai di blender disaring.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Minyak kelapa asli (terbuat dari santan digoreng).
Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Cara membuat ayam goreng lengkuas : Cuci bersih daging ayam, lumuri dgn air jeruk nipis, biarkan sebentar. Ayam Goreng Lengkuas Currently cooking :p. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
instruksi membuat Ayam lengkuas…💪😁🙏
- Pertama peras santan pisah kan santan kental dan santan cair setelah itu rebus santan cair setelah mendidih masukkan ayam tambah kan lengkuas parut + serai yg digeprek + serai yg di blender + bawang merah iris + air asam + kunyit aduk rata.
- Selama proses perebusan harus rajin diaduk supaya tidak hangus parutan lengkuas nya jangan lupa tambah kan garam + gula + Masako (bisa Dikeep).
- Setelah ayam mulai lunak masuk kan santan kental aduk kembali sampai rata dan santan sampe mengeluarkan minyak jika minyak yg dihasil kan tidak banyak bisa ditambah kan minyak kelapa asli yg berasal dari santan yg dimasak sampe keluar minyak nya dan diambil serta disaring.
- Aduk terus ayam dengan api kecil karena disini rawan hangus dan lengket bagus nya kalo pake penggorengan terbuat dari teflon aduk terus sampe santan habis dan lengkuas dan ayam rata berwarna ke Kuningan disini lah proses nya yg ekstraaaa sabar.
- Setelah matang sajikan ayam bersama buras dijamin endezzz…😁😁.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas. Ayam Goreng Lengkuas or Pecel Ayam or Ayam Penyet is a traditional Indonesian fried chicken with fresh vegetable and chili sauce, served in clay plate on white wooden table. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Hasilnya, lengkuas parut yang digoreng ini akan memberikan rasa lebih gurih apalagi kalau dicampur dengan nasi putih panas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.
