????Selai Nanas (untuk isian Nastar).
Kamu dapat membuat ????Selai Nanas (untuk isian Nastar) menggunakan 5 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat ????Selai Nanas (untuk isian Nastar)
- Dibutuhkan 3 buah nanas (1 kg nanas, berat setelah dikupas bersih).
- Dibutuhkan 300 gr gula pasir (resep asli 220 gr).
- Sediakan 2 batang kayu manis.
- Sediakan 5 buah cengkeh (saya skip).
- Siapkan sejumput garam.
Urutan membuat ????Selai Nanas (untuk isian Nastar)
- Siapkan bahannya, pilih nanas yang tua dan matang. Kemudian kupas dan cuci bersih. Tiriskan..
- Parut nanas dengan parutan keju, jika ingin tekstur selai nanas yang agak berserat. Atau bisa diblender dengan hasil selai jadi lembut banget..
- Siapkan wajan masukkan nanas parut. Jika sudah airnya sudah mulai set dan mengental, tambahkan kayu manis, garam dan gula..
- Aduk-aduk terus hingga kental dan berwarna cokelat kuning keemasan. Angkat..
- Selai siap untuk dipakai untuk isian nastar. Bulat-bulatkan sesuai selera????..
