Telur Gabus/Cendol Keju. Cara Membuat Telur Gabus Keju: Telur dikocok sampai kaku,tambahkan sedikit garam. Tepung kanji dan tepung terigu diayak jadi satu. Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan hingga cendol keju muncul ke permukaan minyak.
Sudah familiar dengan jenis snack ini kan? Rasa kejunya mantap bikin telur gabus ini semakin gurih dan nikmat. Telur gabus keju yang asin dan gurih ini makanan jadul yang hingga kini masih tetap favorit!
Lagi mencari ide resep telur gabus/cendol keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus/cendol keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus/cendol keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur gabus/cendol keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Telur Gabus Keju: Telur dikocok sampai kaku,tambahkan sedikit garam. Tepung kanji dan tepung terigu diayak jadi satu. Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan hingga cendol keju muncul ke permukaan minyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur gabus/cendol keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Gabus/Cendol Keju memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Gabus/Cendol Keju:
- Siapkan 250 gr tepung kanji/tapioka.
- Ambil 100 gr keju cheddar (parut).
- Sediakan 50 gr margarin.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1/4 sdt garam (saya skip).
- Sediakan Minyak goreng.
Apakah telur gabus asin alias cendol keju salah satunya? Nah, telur gabus asin ini memang banyak dijual di pasaran. Campurkan keju parut, mentega, garam, dan telur hingga tercampur rata. Gunakan blender untuk mendapatkan hasil yang halus.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Gabus/Cendol Keju:
- Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng lalu uleni.
- Pilin adonan dan masukkan kedalam minyak dingin agar tidak lengket.
- Goreng dengan api kecil. Jangan diaduk-aduk atau bolak balik adonan. Tunggu biarkan mengembang 2 kali lipat dan menjadi kuning keemasan.
- Tiriskan adonan dan biarkan dingin. Kalau masih panas tidak renyah. Kalau sudah dingin renyah dan siap dihidangkan.
Details of Resep Telur Gabus Cendol Keju Yg Mudah Dan Renyah Kue Lebaran Youtube. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Tuang minyak goreng yang banyak ke dalam wajan (jangan nyalakan api). Ambil ΒΌ sdt adonan, bentuk seperti cendol panjang menggunakan telapak tangan. Setelah ditiriskan, taruh telur gabus keju di atas piring dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus/cendol keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
