NASTAR Keju Parmesan. Karena keju parmesan memiliki kandungan airnya seperempat dari total kejunya.ini yang membuat kuenya kastangel lebih crunchy ya. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis.
Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai. Umumnya, keju ini digunakan sebagai Keju edam sering digunakan untuk membuat kue kering seperti kastengel, nastar, cheese stick dll. Kamu dapat membuat NASTAR Keju Parmesan menggunakan 12 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat NASTAR Keju Parmesan
- Siapkan 130 gram butter (suhu ruang).
- Dibutuhkan 120 gram margarin.
- Sediakan 60 gram Gula halus.
- Dibutuhkan 2 buah kuning telur.
- Dibutuhkan 45 gram keju parmesan parut (bisa pakai edam / cheddar).
- Siapkan 50 gram maizena.
- Dibutuhkan 15 gram santan bubuk (pengganti susu bubuk).
- Siapkan 300 gram tepung protein sedang.
- Sediakan Bahan Olesan :.
- Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1/4 sdt susu kental manis.
Taburan keju parmesan terasa langsung lumer dimulut sehingga lebih Istimewa menurut sajian sedap. Resep kue nastar keju dan bagaimana cara membuatnya yang lembut dan juga enak. Kue nastar nanas sangat lezat, meskipun harga selai nanas yang lumayan tinggi tetap banyak yang Tambahkan tepung teriguu, gula halus, keju parmesan, mentega, dan campuran telur kuning dan. Keju parmesan parut/cengkih untuk menghias kue.
instruksi membuat NASTAR Keju Parmesan
- Dalam mangkok besar, Mixer gula halus, butter, margarin, dan kuning telur (selama 1 menit atau kurang). Masukkan keju parmesan, mixer sebentar asal rata, masukkan campuran tepung terigu, maizena dan santan bubuk (aduk rata dengan spatulla).
- Ambil 1 sdt adonan, lalu beri isian selai nanas. (tiap adonan nastar saya timbang per 8-10 gram).
- Bulatkan sampai 1 loyang penuh. Jika ingin sekaligus 2 loyang, maka loyang yg pertama dimasukkan dulu di kulkas, agar tidak terkena panas suhu ruang..
- Oven dengan suhu 150° C dengan api atas-bawah selama 25 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Jika sudah matang (bagian bawah agak kecoklatan dan keju mulai tampak menguning dibagian atas). Keluarkan dari oven dan dinginkan..
- Oles nastar dengan bahan olesan sampai semua selesai berurutan. Lalu oles lagi kedua kalinya berututan sampai selesai. Lalu oles lagi ketiga kalinya berututan. (Saya oles 3 kali).
- Beri parutan keju parmesan diatasnya. Lalu panggang selama 10-20 menit api atas-bawah 120° C..
- Jika sudah terlihat kecoklatan, keluarkan dari oven. Lalu dinginkan..
Bahan Selai Nanas (Isian Nastar) Bulatkan kembali adonan. Resep Kue Nastar – Lebaran tanpa nastar rasanya kurang lengkap. Tidak heran banyak orang yang memburu varian resep kue nastar setiap tahun. Resep nastar keju premium yang lembut dan spesial. Ilustrasi nastar keju NCC © Cookpad/Mira Rachmawati.
