Easiest Way to Make Tasty Gulai Ayam Aceh versi Putri

Gulai Ayam Aceh versi Putri.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam Aceh versi Putri dengan 21 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Ayam Aceh versi Putri

1. It’s 1/2 kgayam.
2. It’s 200 mlsantan jgn terlalu encer.
3. It’s Bumbu halus.
4. Siapkan 6 siungbawang merah.
5. It’s 2 siungbawang putih.
6. Sediakan 10 bijicabe merah.
7. Sediakan 5 bijicabe kering (optional).
8. Sediakan 10 bijicabe rawit/sesuai selera.
9. Siapkan 1 sdmketumbar.
10. Sediakan 1 sdmjintan.
11. Siapkan 1 sdtadas.
12. It’s 2 butirkemiri.
13. Siapkan 1 sdtkunyit bubuk.
14. Sediakan 2 sdmkelapa gonseng/sangrai/u neulhe.
15. Siapkan Bahan tumisan.
16. Sediakan 3 siungbawang merah (dirajang).
17. Siapkan 1 lembardaun pandan (simpul).
18. Siapkan 2 bijikapulaga.
19. Sediakan 1 bijipekak.
20. It’s 2 bijibunga lawang.
21. Sediakan 1 tangkaidaun kari.

Gulai Ayam Aceh versi Putri (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih ayam dan balurin jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bahan tumisan sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus. Masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata. Tambahkan sedikit air. Jgn terlalu banyak, krn ayam akan ada air dari ayam..
3. Kemudian tambahkan santan, aduk2 dan tambah kan kelapa gonseng/sangrai. Jika dinilai terlalu kental, tambahkan air..
4. Ketika kuah sudah agak mendidih, masukkan garam dan penyedap jika suka. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kentang jika suka. Selesai..