Ayam goreng lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Kamu dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas
- Sediakan 1 kg ayam segar.
- Dibutuhkan 200 gr lengkuas.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.
instruksi membuat Ayam goreng lengkuas
- Cuci bersih ayam potong lalu parut lengkuas.
- Siapkan panci masukan air secukupnya didihkan.. masukan ayam dan lengkuas beserta bumbu yang sudah di haluskan.
- Ungkep -+ 25 menit sampai air menyusut.
- Angkat… Lalu goreng ayam sampai habis.
- Terahir goreng bumbu ungkepan sampai kering.
- Sajikan ayam beri taburan bumbu lengkuas yang sudah di goreng tadi.. makan dengan nasi hangat beserta sambal lebih enakkk 😁😁😁.
- Selamat mencoba 💞💞💞.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk!