Gule Daging Asam Padeh khas Aceh. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak Padeh Tempe Teri – Gule Daging Asam Padeh Khas Aceh – Asam Padeh Daging Khas Minang Padeh – Snapper Khas Padang Asam Padeh – Acid Padeh Meat Recipes – Acid Padeh Ampela. Asam keueng merupakan salah satu masakan khas Aceh yang tampilan dan rasanya sebenarnya mirip-mirip dengan asam padeh dari Padang.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Asam padeh merupakan makanan yang sangat populer di daerah Minangkabau dan Melayu Sumatera seperti Riau. You can have Gule Daging Asam Padeh khas Aceh dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gule Daging Asam Padeh khas Aceh
- Sediakan 500 gramdaging sapi.
- It’s 500 gramkentang.
- It’s 250 gramcabe merah kriting.
- Sediakan 7 siungbawang merah.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- It’s 5 butirkapulaga.
- Sediakan 1 sdtjinten.
- Siapkan 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan 1 sdtkayu manis.
- Siapkan 1 sdtasam kandis / jawa.
- Sediakan secukup nyagula.
- It’s secukup nyagaram.
- It’s 2 bungkussantan sunkarra.
- Sediakan secukup nyaminyak goreng.
- Sediakan secukup nyaair.
Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang lezat, asam padeh ternyata juga sangat mudah sekali memasaknya. Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang. Tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama jahe, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan air asam jawa aduk setelah itu masukan daging, masak. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat.
Gule Daging Asam Padeh khas Aceh (Langkah-langkah)
- Potong daging dan kentang kecil2.. Haluskan semua bumbu….
- Tumis bumbu hingga harum.. Lalu masukan jinten..kapulaga..daun jeruk dan kayu manis bubuk…
- Setelah bumbu harum..masukan daging dan air 1 liter….
- Setelah daging empuk n air menyusut masukan kentang dan santan… Dan air asam kandis… Tmbhkan pula air 2 gelas.
- Setelah mendidih..masukan gula.. Dan garam secukup nya.. Tunggu mendidih…angkat dan sajikan.
Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Asam padeh sendiri memiliki arti asam pedas karena bumbu dari kuliner ini didominasi oleh cabe. Selain pedas, nuansa rasa asam dari daging berasal dari asam kandis. PagesOtherCommunityResep Aneka Olahan DagingVideosAsam Padeh Daging Sapi.
