Kuah pliek u / gulai pliek u. Gulai Pliek U Chu Gulai Pliek U adalah kuliner khas Aceh yang terbuat dari berbagai campuran sayur-mayur ditambah bumbu andalan yang hanya ada di Aceh yaitu. Jika dilihat sepintas, Kuah Pliek U memiliki tampilan mirip gulai. Namun hidangan populer asal negeri Serambi Mekkah ini punya ciri khas tersendiri.
Pliek U Kuah pliek u adalah makanan tradisional yang sangat khas dari daerah Aceh. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan gulai, hanya saja isinya berupa berbagai campuran sayuran dan kuahnya terbuat dari bahan khusus. Kuwah pliek u adalah salah satu masakan seperti gulai berasal dari Aceh. You can have Kuah pliek u / gulai pliek u dengan 27 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Kuah pliek u / gulai pliek u
- Sediakan Bahan – bahan yang di iris atau di potong – potong sesuai selera.
- It’s 1-2 ikatdaun melinjo.
- Siapkan 1 ikatdaun ubi.
- It’s 100 grbuah melinjo.
- Siapkan 250 grkacang panjang.
- Sediakan 250 grpepaya mengkal.
- It’s 250 grnangka muda.
- Sediakan 100 grterong (blh terong apa aja).
- Siapkan 50 grcabe ijo.
- Siapkan 2 batangserai (ambil putihnya).
- Sediakan 4 siungbawang merah.
- Sediakan 10 lembardaun jeruk purut.
- It’s 10 lembardaun kari.
- Siapkan 100 grkikil sapi yg sudah kering (rebus sebentar).
- Sediakan 100 grudang segar.
- It’s Bumbu halus.
- Sediakan 7 siungbawang merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih.
- It’s 15 buahcabe merah.
- Sediakan 20 buahcabe rawit (blh tambahin lagi atau di kurangi).
- Sediakan 1 1/2 sdmketumbar.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- It’s 1/2 ruasjahe.
- It’s 4 buahkemiri.
- It’s 1 onspliek u (pliek u terbuat dari isi kelapa yg fermentasikan selama beberapa minggu, sehingga warna isi kelapa akan berubah menjadi coklat kehitaman).
- Siapkan 1 butirkelapa (ambil santannya sebanyak 500-700 cc).
- Siapkan secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk.
Masakan ini memiliki bahan dasar ampas dari sisa minyak kelapa tua yang telah melalui proses pemerasan minyaknya. Pada umumnya, masakan ini dilengkapkan dengan daun dan buah melinjo, kacang panjang, kacang tanah. Kuah Pliek U ini merupakan makanan khas Aceh yang berasal dari Aceh Barat. Kuah Pliek U ini diibaratkan seperti sebuah lambang kekerabatan serta keberagaman masyarakat yang ada di Aceh yang kemudian disatukan dalam sebuah Jenis makanan asli Aceh berikutnya yaitu Gulai Kambing.
Kuah pliek u / gulai pliek u(instruksi)
- Iris semua bahan irisan.
- Pliek u nya direndam air panas, klo sudah hangat kuku, belender bersama santan dan saring..
- Haluskan bumbu halusnya, lalu masukkan kedalam wajan, masukkan juga sayurannya. Masak sebentar hingga layu..
- Setelah layu masukkan santan yg sudah bercampur pliek u tadi..
- Masak sampai semuanya matang..
- Beri garam, gula, kaldu bubuk. Lalu cek rasa dan sajikan..
Gulai Pliek U adalah kuliner khas Aceh yang terbuat dari berbagai campuran sayur-mayur ditambah bumbu andalan yang hanya ada di Aceh yaitu pliek U, namun jika ditambah "Cu" sebagai pengganti Udang maka rasanya akan lebih nikmat. Untuk melihat detail lagu Kuah Pliek Aceh klik salah satu judul yang. Untuk melihat detail lagu Kuwah Pliek klik salah satu judul yang cocok, kemudian untuk link download Kuwah Pliek Gratis, Mudah dan Cepat ada di halaman berikutnya. Soto ini saya buat beberapa minggu yang lalu, Saya memakai resep soto daging kuah beningnya mbak Susie Agung di instagram. Kuah pliek u adalah salah satu makanan favorit diaceh Kuah yang sangat diminati oleh masyarakat aceh ini kaya akan sayuran dan juga rempah rempah Bagi yang belum pernah mencoba Yukksss ke aceh ????????????.
