Tongkol Gulai Aceh.
Kamu dapat membuat Tongkol Gulai Aceh dengan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Tongkol Gulai Aceh
- Siapkan 600 gramikan tongkol.
- It’s 5 BatangDaun Kari.
- It’s 1 LembarDaun Jeruk.
- It’s 2 LembarDaun Salam.
- Siapkan 1 BuahTomat.
- It’s 3 sdmminyak goreng.
- Sediakan SecukupnyaGula Garam.
- It’s Bumbu Halus.
- Siapkan 5 SiungBawang Merah.
- It’s 2 SiungBawang Putih.
- Sediakan 5 BuahCabai Merah.
- Sediakan 1 ruas jarikunyit.
- It’s 1/2 ruas jarijahe.
- Siapkan 1/2 ruas jarilengkuas.
- Siapkan 1 batangsereh.
- Sediakan 1 sdmketumbar.
- Siapkan 5 buahasam sunti.
Tongkol Gulai Aceh(instruksi)
- Bersihkan tongkol beri garam dan perasaan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap..
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Masukkam daun kari, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga wangi. Tambahkan air..
- Setelah air mendidih masukkan ikan tongkol. Masak hingga tongkol matang dan kuah mengental. Tambahkan tomat. Masak sebentar. Matikan kompor. Gulai Aceh Tongkol siap disajikan..